电弧炉依照炉渣和炉衬耐火材料的性质而分为酸性和碱性两种。碱性电弧炉具有脱硫和脱磷的能力。
电弧炉熔炼的优点是熔化固体炉料的能力强，而且铁水是在熔渣覆盖条件下进行过热和调整化学成分的，故在一定程度上能避免铁水吸气和元素的氧化。这为熔炼低碳铸铁和合金铸铁创造了良好条件。
电弧炉的缺点是耗电多，从熔化的角度看不如冲天炉经济，故铸铁平台生产上常采用冲天炉和电弧炉双联法熔炼。由于碱性电弧炉耐急冷急热性差，在间歇式熔炼条件下，炉衬寿命短，导致熔炼成本高，故多采用酸性电弧炉与冲天炉相配合。
电弧电炉是利用石墨电极与铁料（铁水）之间产生电弧所发生的热量来熔化铸铁平台铁水和使铁水进行过热的。铸铁平台生产上普遍使用的是三相电弧炉，其炉体部分的结构电图。在电弧炉熔炼过程中，当铁水熔渣后，进一步地提高温度及调整化学成分的冶炼操作是在熔渣覆盖铁水的条件下进行的。
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